Michirones

Receta de michirones

Habas cocidas con jamón, chorizo, tocino fresco y un poco de picante. Un plato típico de la cocina murciana.

¿Quieres ver los ingredientes para Michirones?

Descubre los ingredientes para hacer Michirones pinchando aquí:

¿Cómo hacer michirones?

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Ponemos las habas en una olla junto con todos los ingredientes, incluidas las especias y añadimos agua (el agua la añadiremos en función a la clase de olla que utilicemos) si vamos a cocinar en olla convencional lo haremos a fuego lento una vez empiece a hervir.

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Deben quedar un poco caldoso, teniendo cuidado que no quede seco el guiso.

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También le podemos añadir una cucharadita de postre de sobrasada, esto le da un sabor muy rico (la sobrasada, se utiliza en algunas zonas de Murcia)

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** El tiempo de cocción dependerá del tipo de habas y olla que se utilice.

Comentarios sobre michirones

  • Hola, esta la conozco es muy buena......madre mia cuanto ajooooooooo!!!!

    Comentario de betzabet el 21-04-2009
  • Ummmmmmmmmm Que buenas!!

    Comentario de nye el 23-04-2012